茶葉以“歐標”制作,難度在哪?是更高難度的原料留存率;是炫技般的0.01mg/kg農(nóng)殘標準;是比國標高出幾百項的茶葉檢測指標。
國內(nèi)較少茶廠能生產(chǎn)的“歐標”茶,廣福心道,有!
隨著健康意識的提高,人們對食品的關(guān)注點從“好不好吃”到“好吃的究竟好不好”轉(zhuǎn)變。
我國在2015年發(fā)布并實施的《食品安全法》,標志著我國食品安全監(jiān)管工作已步入新的發(fā)展階段、邁向新的高度。
《食品安全法》對茶葉有了嚴格的農(nóng)殘限定。但是要滿足出口標準,不僅要達到國標要求,更要達到各個國家或地區(qū)的出口標準要求。
而“歐標”憑借超高難度的標準,將歐盟排在了最難出口地區(qū)的榜首。歐標,即“歐盟出口標準”,指某種食品的生產(chǎn)符合歐盟國家制定的安全標準,達標后才能出口到歐盟。
在茶葉領(lǐng)域,目前實施的是2000年7月1日的農(nóng)殘限定標準。原有規(guī)則都已經(jīng)超高難度了,更可怕的是歐盟幾乎每年還要在原基礎(chǔ)上修訂。
而在最近一次的修訂,歐盟更是將茶葉農(nóng)殘限量直接提高到470余項(國標為20余項)!因此,歐盟在茶行業(yè)里也被稱為“對茶葉農(nóng)殘要求最嚴格的地區(qū)”。
能夠通過歐盟標準檢測的茶葉,皆意味著一份高品質(zhì)的承諾。廣福心道建有歐標鉆石有機茶園,每年向全球20多個國家和地區(qū)出口大量白茶產(chǎn)品。
簡雅歐標檢測報告部分內(nèi)容
為了讓更多人了解歐標茶的魅力,廣福心道在2018年針對國內(nèi)市場推出以2015年歐標白牡丹為原料的簡雅,220項中國農(nóng)殘檢測均已通過。(注:剩余兩百余項農(nóng)殘基本不在中國農(nóng)藥使用范圍內(nèi))
看不懂生硬的農(nóng)殘檢測數(shù)據(jù)?按照老規(guī)矩,道哥還準備了“說人話版”的測評:
雅系列·簡雅
原料:2015年白牡丹
產(chǎn)地:廣福自有有機茶園
規(guī)格:300g/餅?
零售價:496元/餅
外觀
茶如其名,簡約淡雅
素白紙張包裹著優(yōu)質(zhì)茶底,三個簡單元素——山、日、水滴有力的表達出這款產(chǎn)品的生長環(huán)境,青山綠水環(huán)繞,陽光直射,自然洗禮。
暖燈,橙橘,熱茶,三個詞六個字將一副溫馨自在的場景直接勾勒出來,真真是“人懷閑暇自優(yōu)雅”。
原料
歐標認證,品質(zhì)不俗
簡雅的原料采自廣福心道自有有機茶園,青山綠水的優(yōu)良生長環(huán)境、綠色生態(tài)鉆石茶園的科學管理,是其品質(zhì)的保證。
加之廣福心道特有工藝精心萎凋,再有歐標認證加持,這款產(chǎn)品,當?shù)靡痪洹按宋镏粦?yīng)天上有,人間哪得幾回聞”。
茶餅芽葉清晰,茶餅端正勻整,顯毫。色澤油潤,呈枯黃、淺褐、深褐三色。打開餅紙即可聞到明顯的茶香。
茶餅松緊適宜,易撬。撬開茶葉條索分明,多為二三葉,帶梗。
內(nèi)質(zhì)
甘醇鮮爽,清香怡人
嚴格按照歐盟標準又以廣福心道特有萎凋技術(shù)制作而成的簡雅,自然質(zhì)量上乘。四年靜置,其色黃褐交織,帶有迷人的甜香與蜜香,形成了飽滿醇郁的口感。
建議蓋碗沖泡 5克茶葉 ,沸水洗茶5秒 ,第一泡15秒,以后每5秒遞增。(以下為專業(yè)測評方法)
以沸水沖泡5秒,湯色淺黃,有特殊的野花香,毫香明顯。
第一泡:15秒
湯色金黃,香氣突出,獨具一格的野花香。入口醇正,滋味清爽。
第二泡:20秒
湯色略帶橙黃,香氣突出,帶有類似竹芯的清新香氣,略帶蜜味。
第三泡:悶泡5分鐘
湯色琥珀,茶香馥郁,陳香明顯。入口稠滑,較厚重?;馗拭黠@,帶有蜜味與棗香,滋味醇厚。
舒展性好。葉肉肥厚,有彈性,用手觸摸葉張柔軟。
農(nóng)殘一直是茶界最為重視的問題,無論哪種茶類都無法回避。廣福心道保證,每款印有廣福心道的產(chǎn)品,均符合國家食品安全標準。我們在每款產(chǎn)品在上市前都會交給專業(yè)的質(zhì)檢部門檢測,為消費者嚴守綠色飲茶的陣線。
即使歐標有近乎苛刻的檢測、0.01mg/kg農(nóng)殘標準的嚴苛標準等,在科學、嚴謹的廣福心道制茶工藝里,也能輕松過關(guān)。簡雅,這款歐標認證產(chǎn)品,秉承著廣福心道新派制茶理念,踐行了“追求卓越”的企業(yè)價值觀。
閑暇時,沖泡一杯簡約又具雅致、精巧不失內(nèi)質(zhì)的簡雅吧。觀茶葉舒展,品明黃茶湯,聞縷縷清香,以簡單、有內(nèi)涵的優(yōu)雅實現(xiàn)對高品質(zhì)白茶的美好追求。
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